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国内十大小吃之都排行榜

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  国内小吃之都排名1、台湾

  台湾小吃,是一系列台湾的街头食物的总称。狭义而言,仅指发源于台湾的小吃,如:珍珠奶茶;广义来说,亦可以包括那些于台湾兴盛、创新,而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食,如:生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等;至于最广义的定义,甚至可以包括任何在台湾十分普及的小吃,像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。

  国内小吃之都排名2.成都

  成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。

  国内小吃之都排名3.西安

  西安著名小吃很多,比如羊肉泡馍,葫芦头,肉加馍,凉皮等等,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,肉加馍要吃樊记,凉皮都基本一样,另外钟楼西边鼓楼巷子里,是西安回民小吃一条街24小时营业,最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃应有尽有,进去转一圈就已经回味无穷了。

  国内小吃之都排名4.重庆

  重庆小吃种类繁多,较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

  国内小吃之都排名5.香港

  香港被誉为美食天堂,别具特色的美食区遍布香港九新界,为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。

  国内小吃之都排名6.广州

  广州的饮食文化闻名全国。所谓食在广州。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

  国内小吃之都排名7.武汉

  武汉的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫过早。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。

  国内小吃之都排名8.长沙

  湘菜是中国八大菜系之一,讲求油重色浓、主味突出,尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可以亲自品尝正宗湘菜百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃如同湘菜一样,有着自己独特的魅力,数不胜数。

  国内小吃之都排名9.北京

  北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为碰头食或菜茶,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京小吃大约二、三百种,包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

  国内小吃之都排名10.上海

  上海是各种名特小吃荟萃的地方,它的口味,既不同于粤港地区的纯甜味,也有别于四川、重庆的麻辣味,而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品种很多,最为消费者喜爱的,莫过于是:汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的三主件。十大小吃:生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆,排骨年糕。

  国内十大小吃街

  南京夫子庙小吃

  四大帮口特色美食各显神通。南京历史悠久,素有六朝胜地、十代都会之称,而金陵的小吃,就更是历史悠久,品种繁多了,自六朝时期流传至今,多达80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。

  交通:南京市秦淮区中华门内秦淮河北岸(秦淮河北岸贡院街),从南京南站坐地铁1号线,到三山街站下,然后转乘4路公交到夫子庙。

  湖北武汉户部巷

  汉味小吃第一巷,户部巷汉味风情街位于武昌司门口,东靠十里长街(解放路),面临浩瀚长江,南枕黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地,自古钟灵毓秀人杰地灵。

  交通:户部巷位于武昌自由路,从汉口方向过来可乘公交到阅马场下车,往回走几百米就到了;从武昌方向过来可乘车到司门口站下车,快到司门口天桥处有个路口进去,就到了。

  广西南宁中山路

  这里有一条大名鼎鼎的街,不足百米的街道里,布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃,芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果,到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡,真是应有尽有,美味异常。

  交通:火车站可以乘坐32路在民族共和路口下车。在市中心旁边,就是万达和国贸(脸面对十字路口)斜对面。

  山东青岛中山路劈柴院

  名副其实的美食一条街。各类海鲜的摊档,店主边吆喝边制作。青岛的美食各式各样,有肉嫩鲜美的海鲜,有诱人可口的甜点,还有香气扑鼻的各式烧烤,每每想起这些美食,不禁总会让人垂涎欲滴。

  交通:劈柴院是由中山路、、河北路、天津路围合的街坊。从青岛火车站出来然后向右走到海边 然后沿海岸线往前直行100米到达栈桥,左手边正对栈桥的是中山路, 然后沿着中山路左手边一直走即。

  陕西西安回民小吃街

  回民小吃街是西安旅游中的一处特色景点。西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。

  交通:西安市西大街桥梓口,多辆公交都通过这里,在火车站可乘坐;回民街在鼓楼的边上。

  福建厦门步行街

  台湾特色小食一网打尽,游人在厦门市中山路步行街上品台湾小吃车轮饼。走在厦门市最繁华的中山路上,各种台湾商品琳琅满目。慕名而来的大陆游客来此纷纷驻足,购买自己喜爱的各种台湾商品。

  交通:从火车站可以乘坐1路、21路到中山路下车;火车北站乘957路到中山路下车;高崎机场乘84路到中山路下车。

  四川成都锦里

  尚滋味、好辛香锦里,被誉为成都版清明上河图,在著名的锦里小吃一条街上,出名的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。

  交通:锦里位于成都市中心一环路以内,与著名的武侯祠仅一墙之隔,临武候祠大街,公交1路、57路、304路、306路、335路可直达。

  云南丽江古城四方街

  米线街吃出艳遇,古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此这条街又有丽江米线街之称。

  交通:从机场乘大巴到丽江新城下车后乘出租车可到丽江古城口,步行可到四方街;火车站坐4路公车到百信商场下就到古城口了。

  上海城隍庙

  上海城隍庙美食街一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。

  交通:上海城隍庙位于黄浦区邑城路1号。人民广场(步行450米)人民广场广东路站(乘坐980路公交,2站)河南南路福佑路站(步行610米)城隍庙;上海火车站(步行60米)上海火车站北广场(乘坐929或306路公交,8站)河南南路复兴东路站(步行650米)城隍庙;上海浦东国际机场(乘坐地铁2号线徐泾东方向,14站)世纪大道站(步行100米)张杨路东方路站(乘坐机场六线,1站)复兴东路河南南路站(步行690米)城隍庙。

  北京簋街

  夜幕下的麻辣情结,这是京城最著名的美食街,麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。在这条长不过1.5公里的大街,聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆,在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。

  交通:乘地铁,从北京站搭乘2号线地铁,到东直门站下,然后步行过去;乘公交车24路,直接到东直门内小街下车即到!

  国内各地小吃不为人知的真相

  |新疆人说|

  10元一大串的多半不是烤羊肉

  新疆人亲笔

  1.在新疆最常见的烤羊肉(串)是用铁钎子串的,而且喀什的价格是烤好后大拇指第一个指节那么大的肉块四个一串,价格5元。很多内地10块钱一大把那种多是鸭肉;

  2.大盘鸡北疆吃的更多,确实我们吃完鸡喜欢用菜汤拌皮带面,但是要手工拉的哦;

  3.抓饭的话现在新疆各族人民普遍不会用手抓着吃了,但我个人比较喜欢这个方法。

  |厦门人说|

  不要在鼓浪屿上买或者吃东西

  厦门人亲笔

  1.不要在鼓浪屿上买或者吃东西,上面确实有几家是真正的传统小吃店,但是95%以上的店都是靠装修精美文艺来骗外地游客的。真正传统、好吃、便宜的厦门小吃隐藏在厦门岛的巷子深处;

  2.鼓浪屿的张三疯潘小莲王小姐,貌似是一个老板。它们卖的是情调,不是食物;

  3.喜欢吃大排档和海鲜的,请坐上BRT移步集美海边的各类由渔船改造而来的大排档,便宜、新鲜,还可以面朝大海不怕被晒。岛内的洪文也有很多,质量就参差不齐了。

  |四川人说|

  钟水饺和龙抄手本地人一般不会去吃

  四川人亲笔

  1.成都的锦里和宽窄巷子的小吃都是骗外地人的;

  2.钟水饺和龙抄手本地人一般都不会去吃,贵而且味道一般;

  3.沿海到处都是重庆鸡公煲,唯独重庆没有鸡公煲啊。重庆火锅和四川火锅不一样:重庆偏辣,锅里铺满油辣子,四川偏麻,花椒多油辣子少。重庆火锅其实最好吃的在小巷里,大品牌诸如秦妈、德庄、刘一手、小天鹅感觉都是标准味道,四宫格或九宫格的老火锅确实辣,连一些本地人都有所忌惮,夏天再热也挡不住我们吃火锅的热情。

  |武汉人说|

  用花生酱拌的热干面不正宗

  武汉人亲笔

  1.武汉热干面其实需要自己搅拌而不是端上来就拌好的。现在的热干面用的基本都是花生酱,正宗热干面其实应该用芝麻酱加小麻油。而且现在的碱面也不好吃,以前的做法是凌晨3、4点开始把面煮好,然后都滩在桌子上,弄个大风扇对着吹,之后淋上小麻油开始搅拌,面条就会变得很有弹性很好吃。但是现在的人都变懒了,直接买现成的,而且貌似送货前是冷冻的;

  2.武汉最著名的豆皮大王老通城很早就倒闭了。豆皮面都是一样,但是馅料有很多花样,糯米、干子、肉丁、笋丁是必备的。想找到好吃的豆皮只有靠撞大运,有不少好吃的豆皮师傅都说自己是老通城出来的;

  3.武汉最有名的两家卖鸭脖子的是精武鸭脖和周黑鸭,各有特色。现在外地吃鸭脖子推荐去超市、专卖店买这两家的产品,或者去吃绝味鸭脖。鸭脖的特色是很辣,但是吃起来就停不住。

  |山东人说|

  山东美食不止煎饼卷大葱!事实上我们不怎么卷大葱吃

  山东人亲笔

  1.我长了二十年我就没用煎饼卷过大葱啊啊啊!都是随意卷各种爱吃易卷的,比如胡萝卜丝、炒土豆丝、炒豆芽丝、炒腐竹丝、炒豆腐皮丝不是强迫于丝儿,只是丝儿比较好卷。有人说煎饼像牛皮纸,我觉得那货更妥妥的像块布。所有的菜都做完以后放到蒸锅上去,蒸锅的热气分分钟就让煎饼柔软起来,之所以像布就是它的柔软根本不耽误你咬不动它啊!就是这个韧劲!

  2.山东不止煎饼卷大葱!请给蓬莱小面、鲅鱼饺子、福山大卤面、桃花虾、嘎嘣虾、大爬虾、蟹甲红、烤海肠、烤扇贝、烤海蛎、煮跛喽、煮海虹、煮鱼丸还有各种好吃的一次机会!!!

  |山西人说|

  并不是每个山西人都无醋不欢

  山西人亲笔

  1.山西面食不止有面条,面条也不止拌和煮的吃法,焖面、拨烂子、栲栳栳、猫耳朵(不是动物)、碗脱、灌肠等等都是真爱,而且做法多样,山西的面不是一般印象中的面;

  2.过油肉必须得吃,出了山西就没有。尤其最爱过油肉小花卷。酥酥脆脆,好吃哭;

  3.很重要的一点,山西的醋很有名很好吃,但不代表每个山西人都无醋不欢,顿顿不离醋,醋的利用率比大家想象的要低。

  |哈尔滨人说|

  吃红肠不吃瘦肉的! 马迭尔冰糕原味最美味

  哈尔滨人亲笔

  1.哈尔滨人吃红肠不吃瘦肉的!我们就爱吃肥瘦相间的,虽然我这种挑食的人会把肥肉吐出去,但是还是要吃这一种,因为我们说宁吃肥中瘦,不吃瘦中肥!再提一句,红肠蒜味很重,不喜欢的高能预警!

  2.锅包肉没有番茄酱!锅包肉的发源地是哈尔滨,哈尔滨,哈尔滨,重要的事说三遍!我们都是用醋烹的好吗!起源地是花园街那儿的道台府老厨家,注意啊,文政街有分店,但是太难吃了,注意避让啊!对了,这个锅包肉是猪肉,要是清真的话,就要吃牛肉的,不过口感偏硬;

  3.马迭尔冰糕不要花样!无论冬夏,中央大街走一圈,你会发现马迭尔那儿人满为患啊,都是买冰棍的,3元奶少,5元奶味重,最爱的是屋里卖的10元原味冰糕,不要15元加巧克力碎的,什么20、30花式的都不正宗,最爱的就是原味的!

  |北京人说|

  卤煮火烧吃大肠的最香 炸酱面自己做的最地道

  北京人亲笔

  1.卤煮火烧要吃大肠的,小肠的没有大肠的香,而且大肠不能洗的太干净没有板(da)油(bian);

  2.豆汁焦圈声名在外,其实一碗热腾腾的豆汁要配上麻仁金丝之类的咸菜而不是焦圈。周末起个清早随便找个护国寺来上一碗刚出锅浓郁的豆汁,配一小碟儿咸菜,人生圆满。另,全北京最难吃的护国寺就是护国寺总店;

  3.炸酱面,实话说近五年我已经没有吃到什么让我非常满意的炸酱面了。北京人都是自己做炸酱面的。

  |西安人说|

  正宗肉夹馍,饼里面有且仅有腊汁肉

  西安人亲笔

  1.正宗的西安肉夹馍,饼里面有且仅有腊汁肉,没有其他任何东西,香菜,大蒜,青椒,芝麻等一切影响腊汁肉味道的东西。加任何东西,西安人都不会承认它为肉夹馍,这个关乎信仰;

  2.任何凉皮都不会有香菜。米皮正不正宗靠的是辣椒油,米皮加辣椒油的方式是拿起一小段米皮在辣椒油碗里蘸一下然后和碗里的米皮一起拌,不会有固态的辣椒存在;

  3.擀面皮与面皮正不正宗靠的是纯正的醋,加的是油泼辣椒,存在固态形态的辣椒面。同时卖米皮和擀面皮的一定不正宗,即使是开在西安的凉皮店。

  |南京人说|

  南京公认第一坑:夫子庙 第二坑:桂花鸭

  南京人亲笔

  1.南京公认第一坑:夫子庙。外地人来南京玩,夫子庙几乎是必去的地方。可是夫子庙卖小吃的基本全是假的,很多根本不是南京本地特色。或是打着特产的旗号卖不正宗的东西;

  2.第二坑:桂花鸭。在南京,买桂花鸭是个麻烦事。大致会出现这么几种情况:买了超市的冷冻真空包装的,买到了水西门盐水鸭误以为是桂花鸭的,买到其他的。正宗桂花鸭是有专卖店的,分布在城里的大街小巷中。

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